Enfin, enfin, après maintes recherches, maintes tentatives sur d’autres sites d’autres enseignes par-delà la France entière, je trouve des guimauves de -réelle- qualité.
« Garanties aux œufs frais » est logiquement un indice d’onctuosité et de volupté assurées dans le palais… et pourtant. Que de déceptions jusqu’alors.
Ici sur St-Medard-en-Jalles, un maître-chocolatier émérite, Florent Bouchon, à travers ses lanières de guimauve aux divers parfums (vanille, citron, etc. avec comme point d’orgue les lanières à la pomme, sublimissimes), m’a initié à la véritable guimauve aux œufs frais, ceux-ci étant palpables à la dégustation, et sans surabondance de sucre. Le raffinement suprême. Mais il y a peu, il a cessé d’en produire. Psychodrame. Et depuis lors, j’écume la France entière, via internet, pour retrouver l’équivalent, niveau qualité. Échec sur échec ; trop sucrées, voire chimiques, absence totale d’onctuosité…, voire goût de savon (véridique !) : une catastrophe.
Je prends mon mal en patience, et je continue à prospecter. Au bord du désespoir, je tombe sur le site de La Guimauverie. Je tente ma chance.
Et là, miracle.
Le retour de la perfection, enfin.
…et quelle inventivité ! Des parfums incroyables d’originalité ! Du jamais vu.
Bref : on l’a compris grâce au titre du message = fidélité assurée.
Conclusion = je vous souhaite un bébé aussi merveilleux que vos guimauves (car il y a accouchement bientôt me semble-t-il, n’est-ce pas ?), et lorsque vous serez de retour, preparez-vous : après cette première commande, il y en aura bien d’autres !
Revenez-nous avec votre formidable talent et votre incroyable inventivité : je suis certain que vous cogitez déjà pour nous concocter d’autres parfums extraordinaires😋
Bien à vous (et plus aux autres, on l’aura compris : La Guimauverie forever 😊)
